薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的(de)。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长(zhǎng)前期(qī)和块(kuài)根膨(péng)大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是(shì)贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁(fán)殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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