如何辨别海带的(de)好坏图片？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜色侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗(sè)及含有杂质多少而定(dìng)的。关于如何(hé)辨别海带的好坏图片以及如(rú)何辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏视(shì)频，如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是的，海(hǎi)带(dài)是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带，有助于(yú)增强自身的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属于(yú)过敏体质(zhì)或(huò)者有(yǒu)甲亢的(de)病人，一般(bān)是(s侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗hì)不可(kě)以(yǐ)吃(chī)海带的，有(yǒu)可能会(huì)诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发物，但是并(bìng)不代表所(suǒ)有人都不可以吃，要(yào)根据自身的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质(zhì)量，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不整齐(qí)，褐黄色的较(jiào)多，杂质(zhì)较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水(shuǐ)分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通过(guò)一层(céng)海带一层盐(yán)地腌制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏(huài)

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者(zhě)土黄色的海带是比(bǐ)较正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经(jīng)过(guò)烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的(de)海带可能(néng)是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时要特别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性(xìng)大的，墨(mò)绿色(sè)的海(hǎi)带经过加(jiā)工(gōng)后，表面就(jiù)没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的(de)海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫(jiào)做(zuò)甘(gān)露醇(chún)的物质，这(zhè)两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末状附(fù)着(zhe)在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的(de)深褐色干海(hǎi)带是(侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗shì)

　　比较好的(de)。

　　如果(guǒ)干(gàn)海带(dài)呈(chéng)现部分红(hóng)色或(huò)者部分黄色就(jiù)不要选择(zé)了，这(zhè)样的海带有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的(de)海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了(le)其(qí)他(tā)异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最(zuì)高(gāo)的食品，还含有(yǒu)一种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是测定海(hǎi)带质量(liàng)高(gāo)低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子(zi)以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜(yán)色以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近(jìn)似透明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂(zá)质(zhì)，整(zhěng)洁干净，无霉变(biàn)的为合格品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最有(yǒu)营养的(de)食物，它可是碱性食物(wù)，而且价(jià)格非(fēi)常(cháng)便宜，多(duō)食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。

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