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薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又(yòu)称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块(kuài)茎，具有生长前(qián)期和块(kuài)根(gēn)膨大期两个生(shēng)理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植(zhí)面积和(hé)总产量(liàng)均(jūn)占世界首位。大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁p> 大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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