关(guān)于(yú)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活(huó)经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不(bù)同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chén不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思g)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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关于肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的(de)酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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