新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(j学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分ǐn)量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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