切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切(qiè)了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时(shí)间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容(róng)易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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