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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接(jiē)的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗)对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入(rù)锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化(huà)率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙(gài)、磷(lín)的比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完(wán雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗)好无损，标签内容(róng)是否齐全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质(zhì)感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将(jiāng)盒(hé)装(zhuāng)奶打开(kāi)盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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