关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生(女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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