大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于(yú)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方i(fāng)便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾(xiā)i怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是(shì)瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类(lèi)的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 i