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铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍(gùn)山药都(dōu)是药食(shí)两用的山药，但小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜(tián)，相比较来说(shuō)要比铁棍山药更好吃，并且小白(bái)嘴山药营养(yǎng)丰富，富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘(gān)露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊(náng)素等营养成分，营养(yǎng)价值(zhí)更高于铁棍山药(yào)，经常(cháng)食用(yòng)有补脾健胃、美容养颜等作用，加上(shàng)整体比较(jiào)光滑、带(dài)有紫色斑点，肉(ròu)质白(bái)如(rú)玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药(yào)的哪一个更好，有(yǒu)什么不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药被誉为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡县等地，该区域(yù)古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦(jiāo)作温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中以(yǐ)温县所在（地理坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍山药地(dì)理标识原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分含量不同