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临沂是几线城市，临沂是几线城市2023 红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会(huì)引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于(yú)消(xiāo)化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会(huì)导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适(shì)蒸(zhēng)食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买(mǎi)的(de)时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们(men)最直观(guān)能看到的(de)便是(shì)红(hóng)薯的外(wài)观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口的就临沂是几线城市，临沂是几线城市2023别买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的(de)必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能(néng)够(gòu)随手捏(niē)一(yī)下(xià)红薯的(de)头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没有那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。