怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。pupil是什么意思 pupil是可数名词吗

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明(míng)成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)上(shàng)的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功(gōng)效，现代(dài)医学研(yán)究证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质(pupil是什么意思 pupil是可数名词吗zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来(lái)源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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