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六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)是三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺(quē)的(de)，近年来，在国(guó)际人才(cái)市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多(duō)的国际大(dà)型活动(dòng)将(jiāng)在中(zhōng)国(guó)举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才(cái)的需求(qiú)也(yě)日益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上(shàng)炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员(yuán)在(zài)中国十大百万(wàn)年薪职业中(zhōng)排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服(fú)务(wù)产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已有17个国(guó)际(jì)酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的(de)需(xū)求也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养(yǎng)拥护党(dǎng)的(de)基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德(dé)智体美(měi)等全面发展的(de)中等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务(wù)能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业(yè)注(zhù)重学生(shēng)综(zōng)合素质(zhì)的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实(shí)训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现(xiàn)代(dài)酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发(fā)展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职(zhí)位(wèi)做起，具备一定的实际经(jīng)验才(cái)有机会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球范(fàn)围内都需求量很大(dà)，前(qián)景还(hái)是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及(jí)就业的(de)相关详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到(dào)食品(pǐn)相关(guān)的科(kē)学(xué)、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学(xué)习(xí)服务客人的(de)各种不同的(de)角色，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的(de)host、饮料部(bù)的(de)人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要(yào)学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有意(yì)思的一门课，学生们(men)要(yào)了解酒(jiǔ)类的(de)历史知识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业(yè)的(de)营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很(hěn)多学生一听会(huì)计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要(yào)比较基本(běn)地(dì)学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利(lì)润(rùn)等(děng)等东西，并且能(néng)很快的运用到工(gōng)作(zuò)中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注(zhù)重实践(jiàn)操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的(de)发展方向可(kě)以是研究酒店的学着也(yě)可以直接成为(wèi)酒店(diàn)的高(gāo)层(céng)管理(lǐ)者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向就是注重操(cāo)作、运营和(hé)实践的(de)学习，除了(le)学(xué)习(xí)理论方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的(de)六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思托盘(pán)如何拿(ná)、中西(xī)餐(cān)如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人(rén)等，也就是提问者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择(zé)发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就可以发(fā)现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从基层(céng)部(bù)门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学习理论的(de)，因(yīn)为酒店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性非常(cháng)强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职位的工作流程和(hé)标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重(zhòng)要(yào)，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不(bù)高的酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是你的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基层(céng)服务人员所(suǒ)获(huò)得的(de)收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感是相(xiāng)当低的(de)，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。