意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红(hón95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通g)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(h95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通ú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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