柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的(de)话(huà)是不影响食(shí)用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重(zhòng)，而(ér)且(qiě)味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建(jiàn)议(yì)继续(xù)食用(yòng)了(le)的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美化合物长期放(fàng)置的(de)过程(chéng)中在(zài)发(fā)酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了(le)的话(huà)，食(shí)用的(de)时候也(yě)是(shì)没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一(yī)段时(shí)间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后(hòu)就可以正常食用了，不(嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美bù)会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷(lěng)冻(dòng)室的温度(dù)很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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