新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很(hěn)常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身(shēn)反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉(liáng)水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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