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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的(de)。

　　小瓜的通用(yòng)名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也(yě)可以增强体(tǐ)质，能(néng)够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫(hú)芦(lú)通常是用(yòng)于(yú)炒着吃，一般不建议(yì)直接生吃。因为西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃味道比较苦涩(sè)，里面(miàn)含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹(fù)痛、腹胀以及(jí)腹泻等情(qíng)况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身体健康(kāng)造成一(yī)定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像石头一(yī)样(yàng)，这(zhè)就表示(shì)还没有(yǒ日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国u)完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气(qì)味(wèi)还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑(huá)没有破(pò)损的，挤(jǐ)压(yā)受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是(shì)凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全(quán)成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的(de)时(shí)候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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