切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把切好的(de)南瓜(guā)的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放置(zhì)在圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三(sān)个月(yuè)左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容(róng)易(yì)变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特(tè)别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是(shì圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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