怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)？看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)个甜(tián)南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比(bǐ)较(jiào)甜，如何挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选南(nán)瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜(guā)怎么选才甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开的(de)，则要挑果(guǒ)肉的橘黄(huáng)颜色越(yuè)鲜浓，胡萝卜(bo)素含(hán)量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟doi的时候怎么夹，doi是怎么夹后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的(de)时候，选沉重的那一个(gè)。

　　较(jiào)沉的南瓜(guā)，成熟度(dù)更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托(tuō)在(zài)手上，用另一只手(shǒu)去拍(pāi)，如果声(shēng)音(yīn)发闷，感(gǎn)觉南瓜的内部结构非(fēi)常(cháng)紧实，就(jiù)证明南瓜的成(chéng)熟度(dù)比较高。

南瓜(guā)怎(zěn)么挑选又糯又(yòu)甜南瓜(guā)如(rú)何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又(yòu)甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出(chū)来(lái)。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒(lì)饱满(mǎn)，这样的(de)南(nán)瓜吃起来既面(miàn)又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略(lüè)差(chà)一些。

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