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苹果是酸性(xìng)还是碱性
苹果(guǒ)是碱性的。
苹果属于碱性食物(wù),苹果(guǒ)虽(suī)口味偏酸,但将苹果燃烧后,灰分在水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分,有利消化。
酸性或碱性食(shí)物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定,不能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸,将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物(wù)。
碱性食(shí)物指进行食物化学研究,食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食(shí)物,碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物,大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物。
怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的
1、看(kàn)颜色和纹路。
苹果在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光(guāng)照(zhào)角度(dù)和树八哥鸟寿命是多少年叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出(chū)不(bù)同的颜(yán)色,所以果(guǒ)皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点,纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足,果肉会较黄,汁(zhī)水也比较多。
2、摸一摸手感。
在挑选(xuǎn)苹果的时候,我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮,如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。
太软会没(méi)有脆(cuì)感,适合(hé)老年人(rén)食用,太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较酸涩。
3、?掂一掂重量。
把(bǎ)两个个头(tóu)差不(bù)多(duō)的苹(píng)果放在手(shǒu)里掂一掂,个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。
在买(mǎi)苹果时(shí),尽量选择中果,那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好(hǎo)吃。
4、?观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。
在挑选(xuǎn)的时候(hòu),可(kě)以看下苹果蒂和苹(píng)果脐,苹果蒂(dì)是连接根部(bù)的地方,若是呈现浅绿(lǜ)色,根蒂(dì)潮湿,难以折断,代表这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采摘的(de);若是呈现黑褐(hè)色(sè),根蒂(dì)很干,说明已经不新鲜(xiān)了。
而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的(de),果(guǒ)脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃,相(xiāng)对应(yīng)的,果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅,口感就(jiù)会越差。
苹果如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜的(de)
1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。
如果苹(píng)果蒂周围(wéi)没(méi)有褶皱的,就说明这是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ),反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深,就说明摘下(xià)来有一(yī)段时(shí)间了,肯定不新鲜了。
2、看苹果的条纹。
挑选苹果的时候要看一下苹果(guǒ)的条纹,条纹越多(duō),苹(píng)果就越(yuè)好吃,反(fǎn)之条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。
3、看苹(píng)果的重量(liàng)。
不知道怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选的时候,可以(yǐ)用手来掂一下它的重量,一般(bān)来说苹果(guǒ)越重就说明里面的(de)水分就越(yuè)多,吃起来也就越(yuè)甜(tián)越清脆。
4、看苹果的颜色(sè)。
大(dà)部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买,其实不对,很多(duō)红色(sè)的苹(píng)果可能(néng)是(shì)用了染(rǎn)色剂。
应该挑选黄里透红,而且看上(shàng)去(qù)有(yǒu)一丝丝(sī)透红的,这样的苹(píng)果都很(hěn)甜,而(ér)且(qiě)水分充(chōng)足口感(gǎn)也会非(fēi)常好(hǎo)。
5、看苹果的凹槽处(chù)。
如果它(tā)的凹陷比较浅,苹(píng)果(guǒ)就会(huì)很酸。
挑选凹(āo)陷处(chù)比较深的,这样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜。
6、看苹果的手感(gǎn)。
可以用手按(àn)一按苹(píng)果(guǒ),如果轻轻一(yī)按发(fā)现按不(bù)动,这样的苹(píng)果会有点偏(piān)酸,不够成熟。
如果(guǒ)比较容易按下去,就说明这样的(de)苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了