意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的做吴亦凡现在在哪里关着法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒ吴亦凡现在在哪里关着ng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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