意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yú孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重n)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加(jiā)洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最(z孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重f0000; line-height: 24px;'>孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重uì)后放入(rù)牛(niú)肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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