鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在中(zhōng)国当(dāng)地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长相丑(chǒu)味道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东(dōng)西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边(biān)石峰中，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的(de)，靠(kào)食(shí)用水中的微生物为生(shēng)，因为外形长得(dé)丑陋，又密(mì)密麻麻(má)一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直以来(lái)，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每(měi)斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名，通常喜欢(huān)隐(yǐn)藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴(xué)内，有时(shí)也经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可(kě)以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非常的丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元素(sù)，是(shì)一种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚至达(dá)到了(le)上万元人民币，是大(dà)自然(rán)馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世(shì)界范围内的分布(bù)也(yě)是比较广(guǎng)的，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南(nán)沿(yán)海(hǎi)一带(dài)，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。