松茸清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富(fù)的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会(huì)出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在(zài)食用(yòng)时必(bì)须将松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细(xì)菌(jūn)对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处(chù)理(lǐ)后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微(wēi)生物，从而(ér)对机体产生影响(xiǎng)，出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生(shēng)一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野外(wài)发现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是(shì)发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的(de)松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将(jiāng)头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清(回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将(j回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别iāng)洗(xǐ)好的(de)松(sōng)茸(rōng)表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁(jié)净(jìng)干燥既可(kě)。

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