辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存(cún)以及晒干辣椒怎(zěn)样(yàng)晒才好，辣(là)椒怎么风干保存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存不变色，辣(là)椒如何(hé)风干储存(cún)等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食(shí)用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以(yǐ)开胃(wèi)，帮助(zhù)增加食欲。碱性食(shí)物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒，它们无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续(xù)下一个步骤白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别(bié)注意(yì)不要用手触(chù)碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为(wèi)它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的(de)地(dì)方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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