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  薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物(wù),主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

  这类作物的(de)产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎,具(jù)有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

  1、甘薯:又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等,中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

  甘薯的根分为须根、柴根和块根,其中块根是贮藏养分(fēn)的器官,是(shì)供(gōng)食用的部分,有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多种形(xíng)状。

  块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性(xìng),是育苗繁殖的重(zhòng)要(yào)器官。

  2、马铃薯:又称土豆、洋芋、山药蛋等,其块茎可(kě)供(gōng)食用,是重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

亢可以加什么偏旁变成什么字,亢这个字可以加什么偏旁>  产量高,营养(yǎng)丰(fēng)富,对环境(jìng)的(de)适应(yīng)性(xìng)较强,现已遍布世界各地(dì),马铃薯鲜薯可烧煮,作(zuò)粮食或蔬菜。

  3、木(mù)薯:原产于美(měi)洲热带,全世界热带(dài)地区广为栽培。

  其块根可食(shí),可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料(liào)。

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