怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不(bù)能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮(zhē)挡面积(jī)等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂(zá)的(de)苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一点粗(c两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音ū)糙(cāo)感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度(dù)刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不多(duō)的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹(píng)果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹陷状两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃(chī)，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的(de)，就说(shuō)明这是(shì)刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹(wén)越多越深，就说(shuō)明摘下来有(yǒu)一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一下(xià)苹果的条纹(wén)，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么(me)挑选(xuǎn)的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的(de)重量，一(yī)般来说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分(fēn)人都是专挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红色的(de)苹果(guǒ)可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而且(qiě)水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹(píng)果才会更(gèng)加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手(shǒu)按一按苹果两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音(guǒ)，如果轻轻(qīng)一(yī)按(àn)发现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下(xià)去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹(píng)果比(bǐ)较甜。

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