怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　tan1等于多少，tan1等于多少兀　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包(bāotan1等于多少，tan1等于多少兀)，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透tan1等于多少，tan1等于多少兀。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情。

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