意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于(yú)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法(唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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