绿豆汤(tāng)的热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的。关(guān)于绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以(yǐ)及(jí)一(yī)碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国(guó)已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主(zhǔ)要为(wèi)球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸(suān)等多(duō)种氨基(jī)酸；在所含磷脂(zhī)中(zhōng)有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等成(chéng)分。

营(yíng)养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋白(bái)类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比较(jiào)少(shǎo)，绿豆的磷脂成分(fēn)中，有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石(shí)砒霜草木中毒者(zhě)。

清热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热(rè)之(zhī)力在皮，所以说(shuō)为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝(hē)的时候也没必(bì)要(yào)把豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很(hěn)好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内(nèi)，所以(yǐ)说为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效(xiào)果较差(chà)，但清热解(jiě)毒作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含(hán)有生物碱、香豆素、植(zhí)物(wù)甾(zāi)醇等(děng)生理活(huó)性物质，对(duì)人类(lèi)和动物的(de)生理代谢活动具有重要(yào)的(de)促(cù)进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不(bù)锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来(lái)的真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金(jīn)属离子发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食(shí)疗功效，并且(qiě)汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做(zuò)实(shí)在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒(hán)味甘，能(néng)解热(rè)毒，它的(de)清(qīng)热解毒(dú)功(gōng)效(xiào)比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮(pí)里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在(zài)开水中(zhōng)煮(zhǔ)成(chéng)绿色清汤(tāng)，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品(pǐn)，还(hái)有解(jiě)毒(dú)功(gōng)效。

　　快(kuài)速煮烂(làn)绿豆(dòu)法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中，倒(dào)入(rù)开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀大(dà)变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容(róng)易在较短时(shí)间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需(xū)要(yào)继续泡，这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆(dòu)煮起(qǐ)来就很容(róng)易酥烂。

绿豆(dòu)汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖(táng))的热量约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话，其(qí)所含热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是(shì)五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏季(jì)饮用。

　　很(hěn)多人担(dān)心绿豆(dòu)汤的热量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)若是(shì)不(bù)加糖、油(yóu)以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话，其所(suǒ)含(hán)热(rè)量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下，本身就属(shǔ)于一(yī)种低热量的食(shí)物，减肥人(rén)群食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是排毒的(de)圣品，其(qí)中所含的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动，有(yǒu)利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利(lì)水利(lì)尿、解毒消炎的功(gōng)效，平时(shí)任何时候(hòu)饮用都(dōu)是可以的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热(rè)量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡，绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克(kè)绿豆汤(tāng)的热量，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的(de)。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白(bái)质主要(yào)为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫(háo)克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋(dàn)氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除(chú)烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦渴，湿热(rè)泄(xiè)泻(xiè)，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时(shí)候(hòu)也没必要把(bǎ)豆(dòu)子一(yī)起(qǐ)吃进去，就可以达到很好的清热功效。