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料理可以生(shēng)吃吗(ma)

　　料理(lǐ)五斤等于多少克，五斤等于多少克千克是可(kě)以生吃(chī)的。

　　是可以生(shēng)吃的(de)，而且切生鱼片的刀(dāo)是特制的，且不能沾(zhān)水(shuǐ)，烹调(diào)师傅能用(yòng)这刀把鱼肉切得很薄。

　　选择的鱼肉一定要新鲜，不少日本(běn)人认为生鱼片真正好吃是在(zài)杀了数小时之后。

　　这是因为氨基酸在(zài)死鱼(yú)僵硬(yìng)后(hòu)达到最高点。当(dāng)然也有日本人认为用生鱼宰杀后(hòu)马(mǎ)上做成(chéng)的生鱼片好(hǎo)吃(chī)是由于僵直前的鱼肉有脆感(gǎn)。

无菜单料理注意(yì)事项有哪(nǎ)些(xiē)

　　1、如果(guǒ)迟到了(le)，主厨(chú)将无法(fǎ)为顾客补上错过的(de)菜肴。

　　2、不同餐厅(tīng)有(yǒu)规定的就餐时间(jiān)，不能超时。

　　3、每道菜都有相配的酒水提供。