松茸(rōng)清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人(rén)生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身体所(suǒ)需(xū)营养(yǎng)有一定的效果。但在食用(yòng)时必(bì)须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高(gāo)温处理后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物(wù)，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如何(hé)食用或(huò)与什么(me)食(shí)物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要(grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译 #ff0000; line-height: 24px;'>grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译yào)食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是(shì)发生了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可。

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