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含盐(yán)率怎么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐(yán)沉(chén)积(jī)物(wù)和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含(hán)盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分，从海带冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离(lí)子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例(lì)如六(liù)水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙酸铅(qiān)[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生不同的(de)气味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？，氰(qíng)化(huà)氢则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱碱盐还(hái)会(huì)挥发和分(fēn)解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反(fǎn)应是可(kě)逆(nì)反应，因此当有水(shuǐ)分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多(duō)离子(zi)化合(hé)物都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的(de)硫(liú)酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间的(de)键结(jié)很(hěn)强，产生高度稳(wěn)定(dìng)的(de)固体，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例(lì)如(rú)大(dà)部份(fèn)的碳酸盐就不(bù)溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式(shì)

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