怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定(dìng)程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(s安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统hì)榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格(gé)适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据(jù)的榴莲的(de)气味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们(men)互(hù)相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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