怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的(织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思de)老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又(yòu)甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就破(pò)，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再(zài)生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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