意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(j六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思iāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香(x六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思iāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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