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大明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1<5k是多少钱 5k是什么意思/h2>

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guà5k是多少钱 5k是什么意思n)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节5k是多少钱 5k是什么意思的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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