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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因素，但凡(fán)其(qí)中(zhōng)的一个因素出(chū)现问(wèn)题，吴亦凡还出得来吗保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任(rèn)何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十(shí)分(fēn)酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这样的(de)猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和保(bǎo)存日期(qī)完(wán)全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够(gòu)使(shǐ)得猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴吴亦凡还出得来吗桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中要(yào)注意与空(kōng)气隔(gé)绝，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一(yī)个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会(huì)造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就(jiù)要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先(xiān)一定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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