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两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶(chá)是能够闷泡的。

两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃　　普洱(ěr)熟茶能(néng)够闷泡也能够冲泡(pào),通过闷泡能更好(hǎo)的(de)调(diào)查(chá)茶叶的质(zhì)量,可是留意(yì)闷泡的时(shí)刻不要太长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据个人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡(pào)能更好的(de)辨别茶叶(yè)的质量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟(shú)普好喝(hē)，咱(zán)们(men)要(yào)先醒茶。

　　醒茶类比于醒(xǐng)酒，浅(qiǎn)显的说醒茶便是让尘封的茶叶通过(guò)与空气、水分的触摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够(gòu)提早一周左右先进(jìn)行撬饼，将撬下(xià)来的(de)茶，放入(rù)紫(zǐ)砂(shā)罐中(zhōng)，对其(qí)进(jìn)行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普(pǔ)散茶，或许是限(xiàn)制得没有那么紧的熟茶饼，能够越过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们(men)日常日子中(zhōng)取用最便利的水，但自来水的(de)硬度偏大，水(shuǐ)中还有(yǒu)或许(xǔ)有很重(zhòng)的(de)氯气味，用来泡茶(chá)对滋味和香(xiāng)气都有必定的影响。

　　条(tiáo)件答应的情(qíng)况下(xià)，能够(gòu)购买市售包装的纯净水或(huò)呈弱碱(jiǎn)性的矿泉(quán)水(shuǐ)，前(qián)者(zhě)能(néng)最(zuì)大程度地衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶(hú)或(huò)盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较好的透气性和吸(xī)附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等(děng)级低、年份(fèn)久的熟(shú)茶(chá)，引荐运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热(rè)快，便利控温出汤。

　　质料(liào)等级高、年份短(duǎn)的(de)熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用(yòng)100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶(chá)友熟普泡得苦(kǔ)涩，便是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比(bǐ)大致在1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水(shuǐ)及温度协(xié)助叶片舒展，激起茶叶的活性，利于在正式冲泡(pào)时(shí)释放(fàng)出(chū)茶叶(yè)的最佳质量，并洗去(qù)茶叶制(zhì)造进程中附着的浮尘(chén)。

　　润茶要先(xiān)用热水充沛温热茶具，然后投入茶叶(yè)注(zhù)入热(rè)水，快速倒出润茶水。

　　开端正(zhèng)式冲(chōng)泡，关于质料等级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水时能够沿着壶壁或(huò)盖碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶(yè)边际环形灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于(yú)枝叶相对粗老的老熟茶(chá)，能够选用高冲(chōng)旋转的办法(fǎ)灌水，更有利(lì)于(yú)激(jī)起其间(jiān)的内在物(wù)质分出(chū)，确保茶汤的(de)滋味和(hé)香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤太(tài)过浓(nóng)稠，以及影(yǐng)响后续几泡的滋(zī)味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前五泡15秒，六(liù)到八泡(pào)20秒，八泡(pào)今后能够延伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷泡。

　　每(měi)一款熟普(pǔ)最佳出(chū)汤(tāng)时刻(kè)都是有差异的，能够在参阅(yuè)时刻(kè)的基础上，通过实践冲泡后的口感来调整。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法

　　熟普的(de)冲泡办法(fǎ)

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办(bàn)法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧(jù)开水冲(chōng)泡。

　　由(yóu)于(yú)普洱茶是大叶种茶(chá)，因(yīn)而冲(chōng)泡(pào)熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进(jìn)程，是(shì)我多年泡饮心得(dé)，也是(shì)通(tōng)过无数次与同(tóng)好切戳后(hòu)总(zǒng)结(jié)的(de)心得，发出来期(qī)望(wàng)对茶(chá)友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要有必要(yào)温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量(liàng)熟(shú)普，投茶量按照个(gè)人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄(qiāo)悄摇晃(huǎng)，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气味，判别茶(chá)叶寄存是否妥(tuǒ)当，好的(de)熟普(pǔ)，此刻应该能够闻(wén)到(dào)一股木香味和(hé)枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭借水的(de)力道，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待(dài)壶口不再(zài)有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄(qiāo)刮去壶口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好(hǎo)的熟(shú)普，汤色应该是明(míng)澈亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发(fā)酵(jiào)工艺(yì)，所(suǒ)以榜首、第二道(dào)茶汤(tāng)弃(qì)之不饮(yǐn)，从第三道开端，就能够(gòu)正常饮用了(le)。

　　　　工艺到位，存贮合理的熟普，茶底应该(gāi)是油润(rùn)的。

熟普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来做演示(shì)，盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟茶的(de)原(yuán)汁原味，投茶(chá)量能够(gòu)按照100ml:5g的份(fèn)额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己(jǐ)盖碗的(de)容(róng)量来(lái)核算投进(jìn)量。

　　　　干(gàn)醒茶进程。

　　熟茶一般做成(chéng)茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有和(hé)茶(chá)叶充沛(pèi)触摸(mō)，假如直接拆开后立刻(kè)喝(hē)，那(nà)么口(kǒu)感会没(méi)有到达极致，这就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进行充(chōng)沛触(chù)摸。

　　首要(yào)办法(fǎ)是把紧压茶(chá)分解成茶块，分装到醒茶(chá)袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步(bù)：温(wēn)杯

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消毒，也(yě)能够进步茶(chá)具温度，让(ràng)茶叶的香气、口感(gǎn)得到更好的发(fā)挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进(jìn)行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶和水交(jiāo)融，把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒(xǐng)出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶(chá)来说(shuō)，榜首(shǒu)道(dào)不足(zú)以把内含物质蒸发出来，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步(bù)：冲泡(pào)

　　　　质量(liàng)比较低(dī)的熟茶(chá)，需(xū)求用沸水冲泡，出汤时刻控制(zhì)在15秒为(wèi)宜;质量(liàng)较高的.熟茶(chá)，能够用90-95度(dù)水温，7秒左右。

　　　　用滤网把(bǎ)杂质进(jìn)行过滤，得(dé)到精华的部(bù)分，之后进(jìn)行分杯，榜首泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是(shì)最(zuì)重要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶(chá)叶(yè)内含(hán)物质(zhì)唤醒(xǐng)后，一(yī)般榜首到第(dì)七泡出汤时(shí)刻能够在榜(bǎng)首泡的基(jī)础(chǔ)上稍微加(jiā)速，7到(dào)15泡(pào)出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡(pào)的滋味也会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)曲线(xiàn)改(gǎi)变。

　　　　许多茶(chá)友选用紫(zǐ)砂壶泡(pào)茶，熟(shú)茶看中(zhōng)泡茶的用具，而(ér)紫砂(shā)、陶壶(hú)等(děng)具有吸附的作用，能(néng)够去除一部分熟(shú)茶中的堆味和仓位，而且(qiě)泡茶又不失原味(wèi)，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金(jīn)搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额也底子(zi)是100:5的姿态，我们(men)在投泡时就要留(liú)意自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意(yì)潇洒杯容(róng)积(jī)比较大(dà)，投茶量能(néng)够增加到(dào)100:6，冲泡(pào)时刻底(dǐ)子(zi)和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶的炒制办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐色或甲由色，也被(bèi)称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香气扑(pū)鼻。

　　普洱茶(chá)生茶(chá)和熟茶，是同一个品(pǐn)种不同加工工(gōng)艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶(yè)品鉴

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对生茶进行(xíng)快速后发(fā)酵或(huò)缓慢后发酵而成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红(hóng)，为红褐色或甲(jiǎ)由色(sè)，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会发黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃至有的有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品熟普(pǔ)洱茶(chá)汤色红浓通明，有枣香、樟(zhāng)香、荷香(xiāng)等香味，香味层次(cì)分明(míng)，比较重，没(méi)有(yǒu)浮(fú)渣且有一种沉香味，能看到(dào)油气可是不(bù)见油珠。

　　残次(cì)的(de)普洱茶冲汤后茶(chá)汤(tāng)浮渣(zhā)较多，茶汤(tāng)混浊，有的时(shí)分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡(pào)，因而冲泡的时(shí)分将开水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也(yě)不能运用冷热水混合冲泡，更不能(néng)参加冰块、柠檬汁或许(xǔ)蜂蜜调味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能够在(zài)紫砂茶(chá)壶中煮泡，用(yòng)炭(tàn)火(huǒ)将茶汤(tāng)渐(jiàn)渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶(chá)榜首(shǒu)泡(pào)不需求煮泡时刻过(guò)长，可(kě)是(shì)后(hòu)边几泡(pào)需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法(fǎ)3

　　　　普洱茶(chá)有越陈(chén)越香的特色，一起普洱茶也(yě)是能够喝的(de)”古玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样冲泡怎样品味才干真实品味出普(pǔ)洱茶的(de)滋(zī)味呢?下面就详(xiáng)细介(jiè)绍普洱茶的冲(chōng)泡办法与品味(wèi)办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大的壶可防(fáng)止茶(chá)汤过浓.主张(zhāng)原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱(ěr)时茶叶份(fèn)量大约占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān),茶(chá)饼,拨开后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲(chōng)泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内(nèi)要喝的茶一(yī)般应拆开(kāi)(4至5公分(fēn)巨细越薄(báo)越好(hǎo))放入紫砂(shā)罐中(zhōng)醒茶3个(gè)月至(zhì)半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一般不超越三分之二(èr)，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶(chá)倒出翻(fān)一(yī)下，以(yǐ)利于(yú)醒茶。

　　没有(yǒu)条件(jiàn)的茶(chá)友也能够(gòu)将拆开(kāi)的(de)茶暂(zàn)时放入牛皮纸(zhǐ)袋或(huò)大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意(yì)避光避异(yì)味、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏(shì)20度(dù)以上)，环境湿度则应比传(chuán)统(tǒng)仓储(chǔ)湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一(yī)般(bān)按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越薄(báo)越好;散茶则顺从其(qí)美，尽量(liàng)坚持(chí)干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优(yōu)质纯净水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟(shú)茶(chá)，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详(xiáng)细(xì)时刻根据紧压程度(dù)定，压(yā)得紧(jǐn)则时刻稍长，压得(dé)松则时刻稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩短时刻，一(yī)般为5至10秒(miǎo))，第二遍快冲(chōng)快出。

　　十(shí)年以上陈期(qī)的熟茶若制(zhì)造与寄(jì)存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般(bān)洗(润)茶一(yī)遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上(shàng)生茶在洗(xǐ)(润(rùn))茶(chá)前可进行适度水烘(hōng)，行(xíng)将干茶置入紫砂壶中，壶外用开(kāi)水冲淋，以进(jìn)步壶温(wēn)、遣散壶(hú)内干茶的(de)杂(zá)味并(bìng)完成(chéng)快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱(ěr)茶有必要趁(chèn)热(rè)闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可(kě)感触陈味芳香(xiāng)如泉涌(yǒng)般(bān)扑鼻而来，其典(diǎn)雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶(chá)需用心品(pǐn)茗，啜饮进(jìn)口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可(kě)感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回(huí)舌(shé)面，此刻满口芳香(xiāng)，甘(gān)露“生津”，令人神清(qīng)气爽，而且津液四(sì)溢，耐久(jiǔ)不散不(bù)渴，此乃品(pǐn)茗之(zhī)最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲泡(pào)办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱(ěr)茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶(chá)汤过浓。

　　主张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲(chōng)泡重量

　　　　冲泡普洱时茶(chá)叶份(fèn)量大约占壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空(kōng)气(qì)2星(xīng)期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注(zhù)入热水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都要先(xiān)冲过一次热水才行，关于普洱(ěr)茶来说这是不行短少的程序。

　　由(yóu)于它跟其它(tā)茶(chá)类不(bù)同，除了(le)一般(bān)加工(gōng)手续(xù)外，好的陈(chén)年普洱茶至少还要再地(dì)底下(xià)埋个(gè)五年左右，所以怕它会带有部(bù)分的泥(ní)土在里面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次冲泡茶叶的热(rè)水(shuǐ)除了能(néng)够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还具(jù)有将(jiāng)茶叶中的(de)杂(zá)质(zhì)同时洗(xǐ)净的重(zhòng)要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快(kuài)，由于它只需能将茶(chá)叶洗净即可，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来；而第2次(cì)今(jīn)后由所以要拿来喝的(de)，所以(yǐ)浓(nóng)淡的挑选就(jiù)可按照(zhào)个人(rén)喜爱来决议(yì)了。

　　普洱茶即便(biàn)变冷今后(hòu)仍(réng)是(shì)风味(wèi)十足(zú)，所以夏天(tiān)的时分(fēn)能(néng)够弄(nòng)得(dé)冷一些(xiē)或许是冰过今后再(zài)喝。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶(chá)不但能匡助人们有用的瘦(shòu)身瘦(shòu)身，更(gèng)好的坚持身材的细长，而且还能起到降血(xuè)脂以及血压的意图(tú)，关于(yú)于防(fáng)癌抗(kàng)癌也有必定的(de)功效(xiào)，所以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有必定知(zhī)道的人还知道它(tā)有生茶以及(jí)熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的(de)区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及(jí)熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外(wài)观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以(yǐ)青绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(chá)(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜色为(wèi)黑或许红褐色,有些芽茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发(fā)酵轻者有类似(shì)龙眼的滋(zī)味,发酵(jiào)重者有(yǒu)闷湿(shī)的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制(zhì)造工艺(yì)的对照

　　　　普洱(ěr)茶(chá)生茶的(de)制造工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生散茶(chá),或许叫晒青毛(máo)茶(chá)。

　　把晒青(qīng)毛茶(chá)又(yòu)高温蒸(zhēng)，放入(rù)固定模(mó)具(jù)定型，又(yòu)晾干(gàn)后成为紧压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即(jí)为生散茶,或许(xǔ)晒青(qīng)毛茶,晒(shài)青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功,也(yě)便是说，年之前的熟茶都是假(jiǎ)的，年之前底子没有(yǒu)熟茶(chá)。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的(de)汤色对照

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄色或许金(jīn)黄色，较(jiào)透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　　　四(sì)、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的叶底对照

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制茶品(pǐn)以黄绿色,暗绿色为(wèi)主,活性(xìng)高,较柔韧,有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂色，有条(tiáo)有形，展(zhǎn)开仍保持整叶状的为宜茶(当(dāng)然(rán)不是首要(yào)根据，根据茶叶产地、品种不(bù)同而定)。

　　　　熟茶(chá)的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红棕(zōng)色(sè)但(dàn)不柔(róu)韧,重发酵者叶底多(duō)呈深(shēn)褐色或(huò)许黑色,硬而(ér)易碎(suì)。

　　五(wǔ)、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶的功效(xiào)对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶气比较浓郁(yù)，茶多酚(fēn)的(de)含量很高，是防癌(ái)的好饮品。

　　白日喝生普很(hěn)醒(xǐng)脑，有一种清洗身心的清彻(chè)感，关(guān)于血管的疏(shū)理也比较鲜明。

　　　　普洱(ěr)两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦身作用。