新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它(tā)胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在(公安协警工资多少，公安协警怎么样zài)短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　公安协警工资多少，公安协警怎么样　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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