意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，说唱歌手bp，说唱b7是什么意思通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ说唱歌手bp，说唱b7是什么意思)醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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