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凤凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花(huā)香最狷(juàn)介、花(huā)香(xiāng)类型(xíng)最多(duō)样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将(jiāng)直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投(tóu)进量(liàng)多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自(zì)己(jǐ)喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水(shuǐ)进步(bù)入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶(yè)即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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