柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话(huà)是(shì)不影(yǐng)响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味(wèi)道也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合(hé)物长期放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要郑业成是否已婚 郑业成是几线演员style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>郑业成是否已婚 郑业成是几线演员看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的(de)话，食用(yòng)的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用(yòng)的时候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿(shì)饼

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