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  榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的?看尖(jiān)刺(cì):根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟(shú),尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de),榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜,买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜,软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问题,农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí):

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

  榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

  可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

  因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú),尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲(lián)基部较大(dà),方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过较少,反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细(xì)则(zé)榴(liú)莲还未成熟,果肉(ròu)较少。

  用(yòng)手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此,通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度,若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用,若是很难(nán)靠拢(lǒng),感(g50克有多少参照物图片,50克有多少参照物ǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟,这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就不(bù)好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟(shú)度,如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜,而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了,果肉较烂气(qì)味较浓,关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴莲较生,这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩,不太(tài)好吃。

  刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹,而果柄较小的榴莲(lián),说明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一(yī)个微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻(wén)起来气味过淡,有一股(gǔ)青涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了(le),说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质,吃(chī)起(qǐ)来会有微微(wēi)50克有多少参照物图片,50克有多少参照物发苦的(de)感觉(jué)。

  而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

  4、摇一(yī)摇(yáo):将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动(dòng)的声(shēng)音(yīn),说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜,榴莲是水果之(zhī)王,吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营养元素,可是有些人(rén)在买榴莲的时候,不会挑选(xuǎn),挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的,那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢?

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最好是(shì)选择个头比(bǐ)较(jiào)大的,因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光比较多,而且榴莲的核(hé)也比较小,吃(chī)起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多(duō),而(ér)且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看颜色:最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的,这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了(le),要是选择绿色(sè)的,这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟,不过颜色也不能发(fā)黑(hēi),要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断!选两根相邻的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢,如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软,比(bǐ)较熟;如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí),根本就(jiù)无法捏(niē)动,说明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生。

  

   技(jì)巧三(sān)—— 看形(xíng)状:一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的,这样的榴莲肉(ròu)非常饱满,皮(pí)也比较薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方:如(rú)果榴(liú)莲熟了的(de)话,就会(huì)出现开裂,在选择的时候需要注意,裂口也(yě)不能(néng)太大,开裂太大的话(huà),很有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味:要是(shì)发现有股酒精的(de)味道,这个就最好不要购买,很有(yǒu)可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况;

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

   榴莲(lián)挑选(xuǎn)

   一:捏(niē)尖(jiān)刺

   成熟度(dù)好的榴(liú)莲,才能又甜又糯;如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲,它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩,无法下(xià)口。

  想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎(zěn)么样,通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面,布满了(le)密密的尖刺,选两根相临(lín)的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端,稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢,如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软,成熟度也比较好;如(rú)果感觉手感非常坚实,根本就无(wú)法捏动,就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

   二:看大小

   通过(guò)辨识果实的(de)大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色(sè),也能识别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜的原(yuán)理一样,一般来(lái)说,体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一(yī)些。

  从外壳(ké)的颜(yán)色来看(kàn),成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色,如果青色(sè)比较多,则(zé)证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

   三(sān):看(kàn)开裂度

   很多(duō)人认(rèn)为,自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲,其实(shí)也不(bù)尽然。

  如果喜欢使用这种(zhǒng)方法,则(zé)要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

  一般来说,已(yǐ)通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲,都会(huì)比(bǐ)较不错(cuò),不(bù)一定非(fēi)要开口不可(kě)。

   如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的(de),那最好(hǎo)选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的,也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de),因为如果果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已裂口,那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染(rǎn),也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

   如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享(xiǎng)用,不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时(shí)间放置,否则容易变(biàn)质。

  

   四(sì):闻(wén)气味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲的(de)人,还(hái)有一(yī)个聪明的(de)办法,就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng),正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu),”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺,也可以(yǐ)了解果肉的多少,如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多,成熟度较好(hǎo);反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。

   看外观时,还有一点需要(yào)注意(yì),就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

  粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú),且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处(chù),把榴莲轻轻地拿(ná)起来,拿稳后(hòu),用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲,如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或稍(shāo)稍有声(shēng)音,则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳,这样的(de)榴莲(lián),就是成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴(liú)莲的营养价值

   一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%,糖(táng)分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

  榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn),而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤,此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补气,能去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外(wài)观,黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现,青的还(hái)是(shì)生的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下(xià),如(rú)果手感有弹(dàn)性,两棵刺能往里(lǐ)靠的话,那(nà)榴(liú)莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多(duō)是熟的了(le)。

   3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄,就(jiù)好,皮厚(hòu)的按不动。

   4、眼看榴(liú)莲尖尖,如果有(yǒu)细裂缝的最好,这是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动(dòng)。

   5、选榴(liú)莲外(wài)形要(yào)圆,每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟(shú)了的榴莲嗅起来很香,(吃得(dé)来(lái)的是(shì)香,吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

   1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán),就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时(shí),要去除外壳(ké),将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内,放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

  最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲买多了,除了(le)放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等要(yào)吃的时候(hòu)呢,可以(yǐ)拿出来,解冻后吃,和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

   3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng),用(yòng)微波炉叮来(lái)吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲成熟后,都(dōu)是自然裂开口的,这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

   2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴(liú)莲,都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

  可以放几天等它(tā)自然开口,当然如(rú)果等不及品尝,也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮。

  (青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的(de),要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲(lián))首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿,这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér),然后用手掰开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺)

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