怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成(ché行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的ng)熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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