大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)蟹除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗好不管是哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区分(fēn)的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较好吃还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什(shén)么地方(fāng)是不(bù)能吃要(yào)扔掉的呢？的(de)。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的还是(shì)母的好吃都(dōu)可以，主要(yào)根(gēn)据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是(shì)很好的，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么(me)地(dì)方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官，里面存在(zài)着(zhe)很多(duō)脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一(yī)样属于条状(zhuàng)而且还(hái)是白色，千(qiān)万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一(yī)根(gēn)黑色的(de)东西(xī)就(jiù)是蟹肠，里面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹(xiè)盖的(de)时候，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的似三角形的东西(xī)就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香(xiāng)辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹(xiè)做的,但用河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味道(dào)一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)除了(le)两个夹子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的(de)滋补作用。

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