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紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales）宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价，红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布(bù)范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域(yù)均有(yǒu)分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在(zài)黄渤海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价。

　　以自(zì)然(rán)类群和(hé)生(shēng)境环(huán)境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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