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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

  大明虾是海水(shuǐ)的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng),春季(jì)时(shí)会洄游产卵,可捕捞出(chū)虾(xiā)籽,产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡,幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成(chéng)虾,生长繁(fán)殖的速度非常快。

  2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳,注水排水方便,水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理,保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份,这时气候(hòu)比较适宜,利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处(chù),同时要经常巡塘,观察生长情况,及时调节水质。

  3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周,一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤,进水30厘米(mǐ),亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先(xiān),准备好加厚的保鲜袋,然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺,以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜,摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

  摆满袋(dài)子后,在(zài)袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋,用透明胶封好,直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

  然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

  吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài),用水泡一下即可。

  2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

  把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里,不用(yòng)放水,盖(gài)好盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就行,直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

  吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了,而且还很完整。

  这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的,可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

  3、瓶子冷冻保存。

  首先,准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶(píngcos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式)子,然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶(píng)盖(gài),放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

   活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

   活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜,在(zài)现实(shí)生(shēng)活(huó)中,明虾的味道鲜甜,肉质也非(fēi)常正宗,营养也是十分丰富,所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

  下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

   短时间(jiān)保鲜

   拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾(jīn),还(hái)是湿毛巾作为垫底,把虾(xiā)放入里面后(hòu),再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn),这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气,让湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù),来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

   长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

   1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

   2、把虾码放在饭盒里,大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

  (如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家三口(kǒu)吃(chī)的(de)话,用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒,过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ),不要太满(mǎn),但要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面,一倒就能把虾块取出(chū),用保鲜(xiān)膜把虾块包好,可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净,并沥干水分;

   2、左手握(wò)虾住明虾的身体,右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

   3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾,把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上,用大拇指和食指压住虾身,使虾肚面向自己(jǐ),右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾肚中间有一条黑色的虾肠,用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下,取(qǔ)出(chū)黑色虾肠(cháng);

   5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处(chù),右手取(qǔ)一(yī)根牙签,用牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节,轻轻向上一挑,左手同时把虾身松开平放(fàng),把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

   6、左手握(wò)虾,右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

   7、左手握虾,右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

   8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

   9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

   1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

   将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里,灌(guàn)满水,拧紧(jǐn)瓶盖,放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

  这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué),也(yě)不会串味。

  吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻,用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开(kāi),一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

   *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

  由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝,虾肉(ròu)和新买的一样鲜,不会变得干柴(chái)。

  饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小,500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适,拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻(dòng)法

   先(xiān)买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

  把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的(de)刺,以免扎破袋子失去(qù)保鲜,摆直放入保鲜袋(dài)子。

  摆满袋子(zi)后(hòu),在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时,这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用水泡一下即(jí)可。

   *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容(róng)易串味(wèi),时间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

   3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

   把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里,不用(yòng)放水,盖(gài)好盒盖,保证没(méi)有缝隙就行(xíng),直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

  吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。

  这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的,可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

   *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合适,一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多,大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā),正好一盘。

   4、氽水冷冻(dòng)法

   鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下,然后把虾捞上来(lái),把水(shuǐ)沥干后,用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好,放在冰(bīng)箱里面冷冻。

   方(fāng)法1-3都适合(hé)长期(qī)保存(cún),保存时间可长达一(yī)年,而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

  方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行,但保存时(shí)间不宜太久,一般七天左(zuǒ)右。

  而(ér)且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

   注意事项(xiàng):冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

  每次吃多(duō)少取多少,否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

  取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻(dòng),然(rán)后控水后,愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里,装(zhuāng)满cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

  因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂,这么放就不会串味了,制作方法也(yě)很简单方便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋,先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào),也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉,然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

   3、真(zhēn)cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式空(kōng)保鲜。

  其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法!因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气在里面,有空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌,把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少,所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少(shǎo)哦!

  

   虾是贝类吗

   虾(xiā)并不(bù)是贝类。

  虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物,大多(duō)生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中,常见的品种有青虾(xiā),河虾,对虾等;而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物,主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中,常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎(lì),贻贝,蛤,乌贼,螺(luó)等。

   虽然这完(wán)全就(jiù)是(shì)两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng),但基于人类的本质,我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒,因为两者都(dōu)是美味!我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳,然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里,虾(xiā)则不一样,虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体,但是头部还有四肢是露(lù)在外面的,且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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