可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直(zh放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉í)接(jiē)放入热水中，会使(shǐ)饺子其(qí)他(tā)部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)也(yě)不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情况。