干紫菜能(néng)够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是(shì)干(gàn)的(de)状况，而且外(wài)观没(méi)有发(fā)霉的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是(shì)证明(míng)这种干紫菜是能(néng)吃的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干(gàn)紫菜(cài)外观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥(zào)、包装前已被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对(duì)人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是(shì)干紫菜受潮了(le)那就不要吃(chī)了，尽管干紫(zǐ)菜上面还(hái)没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。<站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的/p>

怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质(zhì)，而(ér)残(cán)次(cì)干紫(zǐ)菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色(站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的sè)彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜有一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而残(cán)次或陈年(nián)干紫菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一(yī)定有问题，牢记不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看不到(dào)杂质，叶子(zi)比较规(guī)整(zhěng)。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡发后变(biàn)为(wèi)绿色则(zé)质量很差，极(jí)有可能是人工上色的(de)。

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